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Capacitación en cultura de seguridad alimentaria
Capacitación en cultura de seguridad alimentaria
Todas las empresas tienen algún tipo de cultura que es necesaria para la gestión del cambio y la educación de los empleados. La gerencia y los empleados deben aprender técnicas de gestión que dejarán un impacto duradero, romperán muchas barreras creando una cultura de seguridad alimentaria positiva y aprenderán cómo construir una cultura de seguridad alimentaria que afectará positivamente los programas de seguridad alimentaria en sus instalaciones. La cultura de seguridad alimentaria se refiere a lo que hacen los empleados todos los días. En pocas palabras, la cultura de seguridad alimentaria encarna el enfoque de una empresa hacia la seguridad alimentaria y las actitudes de sus empleados desde el momento en que ponen un pie en las instalaciones hasta el momento en que se van.
Descripción del curso
Desarrollar una cultura de seguridad positiva
El Plan de Cultura de Seguridad Alimentaria se ha convertido en un elemento esencial para que las empresas alimentarias de hoy cumplan con las auditorías de GFSI. Un entorno empresarial positivo mejorará la moral de los empleados, pero también ayudará a aumentar la conciencia sobre la seguridad alimentaria y las mejores prácticas, reduciendo el riesgo potencial.
Quién debería asistir y beneficiarse del curso
Alta dirección, mandos intermedios y otros empleados que reconocen el impacto que tiene una cultura positiva en los riesgos de seguridad alimentaria, la moral de los empleados y el cumplimiento organizacional. La organización en su conjunto se beneficia de una cultura positiva. Tanto la alta dirección como los gerentes, supervisores y empleados de producción juegan un papel en el establecimiento y mantenimiento de una cultura positiva de seguridad alimentaria.
Temas que aprenderán los estudiantes
Describir el concepto de cultura de inocuidad alimentaria, comportamientos de liderazgo y niveles de madurez.
Evaluar los comportamientos actuales de inocuidad alimentaria de una organización y sus líderes.
Evaluar la preparación de una organización para mejorar su cultura de seguridad alimentaria.
Elaborar un plan de acción para mejorar la cultura de seguridad alimentaria de una organización.
Explicar cómo impulsar mejoras duraderas mediante el establecimiento de metas, los empujones y las consecuencias.
Cultura de seguridad alimentaria
Cómo la retención de empleados afecta su cultura
El impacto que tiene una cultura positiva en una organización
Compromiso de los empleados: cómo hacer que sus empleados se involucren en su plan cultural
El papel de la alta dirección
Cultura en organizaciones de alto desempeño
Hábitos que impactan la cultura
Desarrollo del plan de cultura
Establecer un equipo
Evaluar su cultura actual
El establecimiento de metas
Midiendo el progreso
Mantener y mejorar el plan
Adaptarse a sus resultados
Abordar la cultura de seguridad alimentaria con una mentalidad de "todo incluido"
Explicar y justificar cómo la cultura de seguridad alimentaria impacta el éxito organizacional.
Aplicar acciones prácticas cotidianas para fortalecer la cultura de seguridad alimentaria de su empresa.
Influir en otros dentro de su empresa
Identificar las barreras para una cultura sólida de seguridad alimentaria y
Comunicar cómo todos, desde el director ejecutivo hasta el personal de primera línea, contribuyen a una cultura sólida de seguridad alimentaria
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